うどん2回目 - newtantan @ ウィキ

野菜炒めを作ろうと思い立ち、うどんの麺を投入して焼きうどんに。

ついでに、麺を蒸らす時間に溶き卵を入れて、仕上げに唐辛子を振り掛けたら、気が付いたらタンタン焼きうどんが出来上がり。

味付けは、醤油ベースで、近くにあった生姜焼きのタレを少し足したら、結構深みのある美味しい味に。
これはまた、作ってみたい。

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