36回目 - newtantan @ ウィキ

この日は、初雪で外に出る気にならない。

お腹を空かせたkunがお昼ご飯にタンタンメンを作ってくれという。

何時もと同じものを作っても面白くないので鶏ガラベースから鶏ガラ、コンプ出汁50%ずつで作ってみた。

見た目は普通のタンタンメンと当然変わらず。

お味の方は、田舎のうどんのような味に。

イソゲン系列でもたまにこの手の味に遭遇するが、イソゲンもやはり昆布だしを使用しているのか？

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