22回目 - newtantan @ ウィキ

トロミ系タンタンメンリトライ。

前回、トロミのせいで少し水っぽい味に仕上がったトロミ系タンタンメン。
トロミを出すには、片栗粉と水は１対１という情報を得て改めてチャレンジしてみた。

しかし、今回も思ったトロミが出せなかった。こんなに難しい物なのでしょうか？

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