6回目

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6回目 - (2012/08/29 (水) 21:31:27) のソース

今回もごま油なし。
鶏ガラスープは、FUJIからMaxValueへ変更。
前回より味が遠ざかった気がする。鶏ガラスープの素が変わるとこんなに変わるのか。

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へテ唐辛子は小5杯で大辛相当。
今回も、ヘテ唐辛子も粉末だとスープの色と同化してしまう。
卵もあまりかき混ぜないようにしたが、ボロボロ。
かき混ぜ方にしても難しいもんだ。

味は遠ざかっていくが、これはこれで、クセになりそうな味。
家族に食べさせたいが、このどぎつい赤さを見てみんな敬遠。

スープは前回のFUJIがまだ美味しかった。

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