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惣菜とは一般的な家庭料理におけるおかずのことである。
ここではスーパーとかで良く見かける惣菜コーナーについて記述する。
スーパーでは良く弁当や揚げ物等の食べ物が既製品として売られており、一般的な料理店や[[コンビニ]]よりも安く売られている場合もある。
また、寿司や煮物等ちょっと作るのが難しい料理も売られているので、料理が出来ない1人暮らしの人や、夕御飯に一品足したい奥様など購買層は広め。
1パック500円の寿司を手に取り、レジに向かうお年寄りを見たことある人も多いだろう。
また、閉店間際には半額以下の値段で売られている場合が多く、これを狙う人もいる。
味は正直落ちているが…
最近でもたまに食中毒事件が発生する。
◆惣菜の種類
■弁当類
比較的コンビニ弁当よりも安価でボリューミー。基本的に惣菜はお店で作っている為、コンビニ弁当のようなギトギトで油分過多なものはない。
また、弁当の他にも[[おにぎり>おにぎり(食品)]]、[[サンドイッチ]]、[[うどん>饂飩(うどん)]]、ソバ、スパゲッティ、[[たこ焼き]]、[[お好み焼き]]等本当に手広くやっている店もある。
週末になると、うな重や牛カツ等ちょいリッチなものも売っていたりする。
余談だが、駅前のスーパーとかではご飯だけ炊いている客が多い為かご飯ものがある弁当類は残りやすく半額が貼られた後も残りやすい。
■煮物系
ひじきや[[肉じゃが]]、筑前煮等。もう一品足したい奥様層に人気。
だが、量に比べ値段は少し高め。
どの惣菜にも言えることだが、やはり自分で作った方が安いし、安心だし、量も多く作れる。
■生もの
寿司や[[刺身]]。生ものって危なくないか?と思うかも知れないが、実は最も安心出来る惣菜の1つである。
生ものはすぐ見た目に出る上、味もすぐ落ちる。新鮮な内にしか売れないのである。
■揚げ物
カリカリ、サクサク、ジュワーな揚げ物。購買層も幅広い。安い。
正直揚げ物は作るのが面倒くさい料理である。卵、小麦粉、パン粉を用意して、油をフライパンや鍋に入れ揚げる。そして面倒くさい油の後始末…
スーパーで買いたくなる気持ちになるのも納得である。
種類は豊富。唐揚げ、[[コロッケ>コロッケ(料理)]]、[[メンチカツ]]、[[トンカツ>豚カツ]]、ハムカツ、イカフライ、エビフライ、春巻き、かき揚げ、エビ天、[[揚げパン>揚げパン(給食)]]、[[ドーナツ]]等々沢山ある。
自分でパックに詰める販売方法をとっている店が多い。
週末になれば、詰め放題とか良くやってる。
「もっと入るって!頑張れ!」
と客や店員のおばさんに変な叱咤激励を受けた人もいるだろう。これが嫌で揚げ物コーナーを避ける人もいる。
■お菓子類
前述のドーナツやおはぎ等。
中には饅頭やケーキ等もある。
■その他
他にも沢山ある。例えば[[ピザ]]や[[ハンバーガー]]、豚足等の少し変わったものやパーリィ用の惣菜セット(要注文)等もある。
中にはご飯をパックに詰めて売ってたり、キャベツの千切りをパックに詰めて売ってたりする。一人暮らしにはちょうどいいかもしれない。
追記・修正は詰め放題で詰めまくってからお願いします
あ、輪ゴムは2つまでだからね!
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- 食中毒はマジやばいわ～ -- 名無しさん (2013-09-19 19:29:08)
- 大抵の惣菜は賞味期限過ぎそうな食品を加工して再販売して賞味期限伸ばしてるのはあまり知られていないんだよね(加工すれば期限は引き延ばせる)。揚げ物が多いのも上記のような理由で人気あるし、なにより色々誤魔化しやすい -- 名無しさん (2013-09-19 22:01:53)
- 気に入った惣菜が数日で消え、気にも止めない奴はずっとある・・・オレの好みはズレてるんだろうか。 -- 名無しさん (2013-09-19 22:22:38)
- 魚フライって家で作るのと惣菜コーナーで買うのとどっちがいい？味とかコストとか -- 名無しさん (2014-06-22 18:48:52)
- どのくらいのランクの食材を使うかによる -- 名無しさん (2014-08-11 15:06:59)
- 金の無い家族が半額品すら買えなくてとか言うけど自炊の方が安いという。 -- 名無しさん (2016-08-08 14:00:36)
- ↑ ガチ貧困の場合、「自炊する食器や調理器具すらない」とか「自炊する体力すら仕事で奪われている」とか、そういう世界だからな？ -- 名無しさん (2016-08-08 14:10:55)
- お金だけじゃなくて時間とか労力にも限界はあるからね -- 名無しさん (2016-08-08 14:22:00)
- 安いを売りにしてる店の揚げ物は油使い回しで油っこくて不味い。 高くもなく安くもない店からは油を適度に変えて揚げてるから美味い。 ↑5 惣菜の白身魚のフライはたいてい網に引っ掛かった名前も図鑑で見ないと分からないような魚の白身を使ってるから家でやる方が高くなる。 -- 名無しさん (2016-08-08 14:22:46)
- 子どもの頃母と買い物に行くとこことお菓子売り場はまさに宝の山だった。 今は健康面気にして自分との戦いを強いられる地獄ｗ -- 名無しさん (2016-08-08 14:42:43)
- ↑ふっふっふっ、さぁ、気にせず、好きなお菓子を手にとってレジに並ぶがよい（悪魔の囁き -- 名無しさん (2016-08-08 14:44:47)
- スーパーの惣菜は生鮮の残り物って言う人もいるけど、自分が前勤めていたところは販売計画があるからか生鮮の残り物なんて使ってなかったぞ -- 名無しさん (2017-06-02 20:21:06)
- 惣菜コーナーが消えた某所スーパー、後に目玉になるような商品も無いままパンと和菓子の山になってたわ。担当者クビだろこれ… -- 名無しさん (2017-11-06 22:46:44)
- ↑スーパー玉出みたいな激安スーパーは知らんが、ちゃんとしたとこなら下請けメーカーからちゃんとした材料取り寄せてるよな。 -- 名無しさん (2017-11-07 00:52:34)
- ↑６昔スーパーで買った「ホキ」という白身魚のフライがすんごい美味くて何度か買おうとしたけど全然置いてなかったんだよな -- 名無しさん (2018-11-26 08:35:43)
- ↑わかる、近所のスーパーの梅ササミフライとフランクフルトが美味しかったんだが、急に置かなくなって寂しい。 -- 名無しさん (2018-11-26 15:51:00)
- 旅行先で地元のスーパーに入り、お惣菜と酒を買ってホテルの部屋でこっそり酒宴を開くのが趣味。楽しい -- 名無しさん (2020-12-13 11:43:42)
- 食品ロスの観点からも別に廃棄直前のやつで作れられていてもいいけどなあ。高級なんとかなら困るけどスーパーのお惣菜クラスなら気にする人いなさそう -- 名無しさん (2023-03-14 00:57:24)
- 半額になる時間は天気によっても違う。雨の日だと徒歩や自転車で来る人、老人が減るから早く半額になる。いつものつもりで行くとからっぽ -- 名無しさん (2023-03-17 18:44:43)
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惣菜とは一般的な家庭料理におけるおかずのことである。
ここではスーパーとかで良く見かける惣菜コーナーについて記述する。
スーパーでは良く弁当や揚げ物等の食べ物が既製品として売られており、一般的な料理店や[[コンビニ]]よりも安く売られている場合もある。
また、寿司や煮物等ちょっと作るのが難しい料理も売られているので、料理が出来ない1人暮らしの人や、夕御飯に一品足したい奥様など購買層は広め。
1パック500円の寿司を手に取り、レジに向かうお年寄りを見たことある人も多いだろう。
また、閉店間際には半額以下の値段で売られている場合が多く、これを狙う人もいる。
味は正直落ちているが…
最近でもたまに食中毒事件が発生する。
◆惣菜の種類
■弁当類
比較的コンビニ弁当よりも安価でボリューミー。基本的に惣菜はお店で作っている為、コンビニ弁当のようなギトギトで油分過多なものはない。
また、弁当の他にも[[おにぎり>おにぎり(食品)]]、[[サンドイッチ]]、[[うどん>饂飩(うどん)]]、ソバ、スパゲッティ、[[たこ焼き]]、[[お好み焼き]]等本当に手広くやっている店もある。
週末になると、うな重や牛カツ等ちょいリッチなものも売っていたりする。
余談だが、駅前のスーパーとかではご飯だけ炊いている客が多い為かご飯ものがある弁当類は残りやすく半額が貼られた後も残りやすい。
■煮物系
ひじきや[[肉じゃが]]、筑前煮等。もう一品足したい奥様層に人気。
だが、量に比べ値段は少し高め。
どの惣菜にも言えることだが、やはり自分で作った方が安いし、安心だし、量も多く作れる。
■生もの
寿司や[[刺身]]。生ものって危なくないか?と思うかも知れないが、実は最も安心出来る惣菜の1つである。
生ものはすぐ見た目に出る上、味もすぐ落ちる。新鮮な内にしか売れないのである。
■揚げ物
カリカリ、サクサク、ジュワーな揚げ物。購買層も幅広い。安い。
正直揚げ物は作るのが面倒くさい料理である。卵、小麦粉、パン粉を用意して、油をフライパンや鍋に入れ揚げる。そして面倒くさい油の後始末…
スーパーで買いたくなる気持ちになるのも納得である。
種類は豊富。唐揚げ、[[コロッケ>コロッケ(料理)]]、[[メンチカツ]]、[[トンカツ>豚カツ]]、ハムカツ、イカフライ、エビフライ、春巻き、かき揚げ、エビ天、[[揚げパン>揚げパン(給食)]]、[[ドーナツ]]等々沢山ある。
自分でパックに詰める販売方法をとっている店が多い。
週末になれば、詰め放題とか良くやってる。
「もっと入るって!頑張れ!」
と客や店員のおばさんに変な叱咤激励を受けた人もいるだろう。これが嫌で揚げ物コーナーを避ける人もいる。
■お菓子類
前述のドーナツやおはぎ等。
中には饅頭やケーキ等もある。
■その他
他にも沢山ある。例えば[[ピザ]]や[[ハンバーガー]]、豚足等の少し変わったものやパーリィ用の惣菜セット(要注文)等もある。
中にはご飯をパックに詰めて売ってたり、キャベツの千切りをパックに詰めて売ってたりする。一人暮らしにはちょうどいいかもしれない。
追記・修正は詰め放題で詰めまくってからお願いします
あ、輪ゴムは2つまでだからね!
#include(テンプレ２)
#right(){この項目が面白かったなら……＼ポチッと/
#vote3(time=600,2)
}
#include(テンプレ3)
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- 食中毒はマジやばいわ～ -- 名無しさん (2013-09-19 19:29:08)
- 大抵の惣菜は賞味期限過ぎそうな食品を加工して再販売して賞味期限伸ばしてるのはあまり知られていないんだよね(加工すれば期限は引き延ばせる)。揚げ物が多いのも上記のような理由で人気あるし、なにより色々誤魔化しやすい -- 名無しさん (2013-09-19 22:01:53)
- 気に入った惣菜が数日で消え、気にも止めない奴はずっとある・・・オレの好みはズレてるんだろうか。 -- 名無しさん (2013-09-19 22:22:38)
- 魚フライって家で作るのと惣菜コーナーで買うのとどっちがいい？味とかコストとか -- 名無しさん (2014-06-22 18:48:52)
- どのくらいのランクの食材を使うかによる -- 名無しさん (2014-08-11 15:06:59)
- 金の無い家族が半額品すら買えなくてとか言うけど自炊の方が安いという。 -- 名無しさん (2016-08-08 14:00:36)
- ↑ ガチ貧困の場合、「自炊する食器や調理器具すらない」とか「自炊する体力すら仕事で奪われている」とか、そういう世界だからな？ -- 名無しさん (2016-08-08 14:10:55)
- お金だけじゃなくて時間とか労力にも限界はあるからね -- 名無しさん (2016-08-08 14:22:00)
- 安いを売りにしてる店の揚げ物は油使い回しで油っこくて不味い。 高くもなく安くもない店からは油を適度に変えて揚げてるから美味い。 ↑5 惣菜の白身魚のフライはたいてい網に引っ掛かった名前も図鑑で見ないと分からないような魚の白身を使ってるから家でやる方が高くなる。 -- 名無しさん (2016-08-08 14:22:46)
- 子どもの頃母と買い物に行くとこことお菓子売り場はまさに宝の山だった。 今は健康面気にして自分との戦いを強いられる地獄ｗ -- 名無しさん (2016-08-08 14:42:43)
- ↑ふっふっふっ、さぁ、気にせず、好きなお菓子を手にとってレジに並ぶがよい（悪魔の囁き -- 名無しさん (2016-08-08 14:44:47)
- スーパーの惣菜は生鮮の残り物って言う人もいるけど、自分が前勤めていたところは販売計画があるからか生鮮の残り物なんて使ってなかったぞ -- 名無しさん (2017-06-02 20:21:06)
- 惣菜コーナーが消えた某所スーパー、後に目玉になるような商品も無いままパンと和菓子の山になってたわ。担当者クビだろこれ… -- 名無しさん (2017-11-06 22:46:44)
- ↑スーパー玉出みたいな激安スーパーは知らんが、ちゃんとしたとこなら下請けメーカーからちゃんとした材料取り寄せてるよな。 -- 名無しさん (2017-11-07 00:52:34)
- ↑６昔スーパーで買った「ホキ」という白身魚のフライがすんごい美味くて何度か買おうとしたけど全然置いてなかったんだよな -- 名無しさん (2018-11-26 08:35:43)
- ↑わかる、近所のスーパーの梅ササミフライとフランクフルトが美味しかったんだが、急に置かなくなって寂しい。 -- 名無しさん (2018-11-26 15:51:00)
- 旅行先で地元のスーパーに入り、お惣菜と酒を買ってホテルの部屋でこっそり酒宴を開くのが趣味。楽しい -- 名無しさん (2020-12-13 11:43:42)
- 食品ロスの観点からも別に廃棄直前のやつで作れられていてもいいけどなあ。高級なんとかなら困るけどスーパーのお惣菜クラスなら気にする人いなさそう -- 名無しさん (2023-03-14 00:57:24)
- 半額になる時間は天気によっても違う。雨の日だと徒歩や自転車で来る人、老人が減るから早く半額になる。いつものつもりで行くとからっぽ -- 名無しさん (2023-03-17 18:44:43)
- 自分が過敏に受け取りすぎなだけかもしれんが、値引きしてると人間の本性を嫌というほど見せつけられて人間嫌いになる -- 名無しさん (2024-02-12 01:46:59)
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